Narastek - kuhane sestavine

Meni: Priloge

Alergeni: Gluten, Jajca, Mlečni izdelki
Srednje zahtevno
Ta recept je za 8 oseb


Ta sufle s testeninami in mletim mesom lahko postrežete kot glavno jed ali kot odlično predjed, servirano z zeleno solato. Ta jed s hrustljavo skorjo, ki jo lahko pripravljate skozi celo leto, bo zagotovo naredila dober vtis. Ta recept bo postal ena najbolj priljubljenih jedi.

Sestavine


bela pšenična moka
3 jedilna žlica
sol
1 ščep
jajce
4 kos
mleko
700 ml
čebula
1 kos
peteršilj
2 vejice
mleto meso
0.8 kg
poper
1 ščep
origano
1 ščep
nariban sir
350 g
zelena paprika
1 kos
testenine
½ kg
rastlinsko olje
3 jedilna žlica

Priprava

  1. Čebulo prepražite na olju. Dodajte meso in na kocke nasekljano papriko ter začinite.
  2. Testenine skuhajte v slanem kropu in jih primešajte k mesu.
  3. Ločite rumenjake od beljakov. Beljake z nekaj tople vode stepite v trd sneg.
  4. Rumenjake razžvrkljajte z mlekom in moko.
  5. Mešanico rumenjakov, mleka in moke primešajte mesu. Nato previdno vmešajte še sneg.
  6. Mešanico prelijte v pomaščen pekač ter po vrhu potrosite sir.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Priloge" recepti