Meni: Glavne jedi
Alergeni:
Jajca, Mlečni izdelki, Gluten
Srednje zahtevno
Klasična jed posebnega okusa za posebne priložnosti. Polnjen piščanec, okusen vroč ali hladen, je zagotovo zmagovalna izbira za vse. Bodite praktični, pripravite si nadev vnaprej.
Sestavine
rastlinsko olje
2
jedilna žlica
piščanec
1.2
kg
sol
1
čajna žlička
Za nadev:
sol
1
ščep
jajce
2
kos
mleko
5
jedilna žlica
čebula
1
kos
peteršilj
2
vejice
muškatni orešček
1
ščep
poper
1
ščep
zelena paprika
1
kos
žemlje
2
kos
kuhana šunka
4
rezine
Priprava
- Očistite perutnino in odstranite drobovino. Naoljite meso in posolite po okusu.
- Pripravite nadev. Žemlje narežite na kocke in jih potrosite s peteršiljem. Dodajte šunko, na rezine narezane paprike ter podušeno čebulo. Razžvrkljajte jajca, zmešajte jih z mlekom, mešanico pa polijte čez kruh. Oblikujte nadev in ga začinite po okusu.
- Nadevajte piščanca. Dodajte 1–2 dl vode ter zalivajte piščanca s sokovi, ki jih izpusti med peko.
Izberite svojo pečico: