Meni: Glavne jedi
Alergeni:
Gluten, Mlečni izdelki
Srednje zahtevno
Zelo preprosto lahko iz svoje pečice dobite takšne rezultate kot v restavraciji s tem preprostim receptom za dušeno govejo pečenko.
Sestavine
sol
½
čajna žlička
čebula
1
kos
česen
2
stroki
poper
1
ščep
paradižnikova mezga
2
jedilna žlica
korenček
2
kos
rastlinsko olje
4
jedilna žlica
goveje pleče
0.4
kg
zelena paprika
1
kos
rdeča paprika
1
kos
brstični ohrovt
150
g
koren peteršilja
1
kos
Za omako:
bela pšenična moka
1
jedilna žlica
kisla smetana
2
jedilna žlica
Priprava
- Naoljite meso in pekač ter začinite po okusu. Obložite z narezano zelenjavo ter dodajte paradižnikovo mezgo.
- Dodajte 3–4 dl vode ter pokrijte pekač.
- Pripravite omako. Ko je meso pečeno, zgostite sokove z mešanico moke, ki jo vmešajte v nekaj žlic sokov, ki so se izcedili iz mesa. Tik preden postrežete, vmešajte še kislo smetano.
Izberite svojo pečico: