Meni: Sladice
Alergeni:
Jajca, Gluten, Mlečni izdelki
Zahtevno
Ta recept je za 8 oseb
Ta dvobarvna dekorativna torta bo zares vrhunec zabave pri mizi. Za poseben končni videz izberite vzorčasto tortno hostijo.
Sestavine
jajce
4
kos
sol
1
ščep
sladkor
200
g
bela pšenična moka
500
g
maslo
200
g
nastrgana lupinica limone
1
kos
mleko
120
ml
pecilni prašek
1
zavitek
kakav v prahu
50
g
rum
1
jedilna žlica
kava
1
jedilna žlica
Priprava
- Ločite rumenjake od beljakov.
- Penasto umešajte maslo in sladkor ter dodajte rumenjake.
- Beljake z nekaj tople vode stepite v trd sneg.
- Med mešanjem dodajte trd sneg iz beljakov, moko, pecilni prašek in sol. Dodajte mleko, rum in nastrgano limonino lupinico.
- Testo razdelite na dva dela.
- V eno polovico mase vmešajte kakav v prahu in dve žlici mleka.
- Model za peko namažite z maslom in vanj vlijte svetli del testa, čezenj pa prelijte temni del.
Izberite svojo pečico: